これは先月の放送で紹介されたレシピなんですが、なにしろてっとり早くて美味い。この1か月で5回くらい作っているお気に入りのカレーでありますよ。 はやづくりできる理由は2点。 面倒なことはしない。たとえば「玉ねぎを飴色に炒める」なんてことは、やらな…

タイトルそのままの内容でありますが、もしいただきものなどでコーヒーの生豆を手に入れる機会があったら、わりと手軽に焙煎できるこんな方法もありますよ、ということで……

2008年04月04日 17時07分00秒 Yahoo!ショッピング趣味部門ベストストア1位の「T.J GrosNet」が倒産か？読者から多数行われたタレコミによると、Yahoo!ショッピング趣味部門で2008年上半期ベストストア1位になりYahoo！からも「Yahoo！ショッピングが自信をも…

市販のポリバケツを小改造して、生ゴミを入れておいても腐敗臭が出ないバケツにするという方法であります。かさも減らせますんで、有料ごみ袋の地域にお住まいの方にもよろしいんじゃないかと思うのであります。 ただ、この方法はバケツの底に穴を開けてしま…

アルミ鍋を小改造してコーヒー焙煎器を作る方法、はてなハイクで描いてみたのでありますが、 http://h.hatena.ne.jp/idiot-i/9236558325287486060 こんなンで伝わりますでしょうか？しかし、マウスで字を書くのはシンドイですなあ。ちなみにこれ、ラジオ――NH…

鍋コーヒーをやってみた後に、水出しコーヒーを仕込んで、今日飲んでみました。 前回同様、すり鉢で当たって粉に挽いたコーヒー豆をポットに放り込んで、水を入れて1日待っただけ、仕込んだといってもただそれだけであります。 コーヒーの豆の挽き方は、前回…

特別な道具を使わずにコーヒーを入れる方法としては「水出し」という、実に結構な手法がありますが、もうひとつ、ナベで煮立てるというやり方があるのを思い出しましたので、ちょっとやってみたんであります。 まあ私、この方法は全くの研究不足かつ経験不足…

そういえば私も、友達に教わって、コーヒーを美味しく飲む方法、ひとつ知っているのでした。 インスタントコーヒーは、お湯を注いでかき混ぜたあとレンジにかけて、コポコポッとひと煮立ちさせると美味しい